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2016-10-04T12:24:02+02:00

Les amaretti à la pistache

Publié par Emilie

By http://www.cestmafournee.com Ingrédients (pour 12 amaretti environ) : 35g de blanc d'œuf à température ambiante 50g de sucre en poudre 110g de poudre d'amande 20g de pâte de pistache 1 pincée de sel Un peu de sucre glace pour rouler les biscuits dedans...

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2016-09-20T11:55:10+02:00

Le Fantastik fraise pistache

Publié par Emilie

Une pâte sablée à la fleur de sel, un biscuit trocadéro à la pistache, un confit de fraises, une chantilly ivoire pistache, des fraises, des éclats de pistaches caramélisées avec une pointe de fleur de sel et la petite touche de menthe by Michalak

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2015-01-12T09:18:37+01:00

Paris-Menton

Publié par Emilie

Pâte à choux avec craquelin garnie d'une chantilly au lemon curd, insert lemon crud, dès de suprêmes de citron, dès de citrons confits et dès de sablés au citron by patiss addict

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